Die Amerikaner lieben Eiskrem in jeder Form. Daher gibt es neben den Klassikern die unglaublichsten Geschmacksrichtungen und –kombinationen, viele verschiedene Waffelformen und noch mehr verschiedene Toppings, Shots oder Dekozuckerwerk. Selbst die kleinste Größe sättigt für den Rest des Tages, aber stellt einen großen Genuss dar, wenn man jegliche Gedanken an die Kalorienanzahl ausblendet.
Eine Eisspezialität war uns aber bisher gänzlich unbekannt – Frozen Custard. Es dauerte etwas, bis wir begriffen hatten, dass sich hinter diesem Namen nicht die amerikanische Variante des Eismanns verbirgt, sondern eine eiscremeähnliche Köstlichkeit. Genau gesagt handelt es sich um gefrorene Eiercreme, die aussieht wie ein Softeis, aber deren Konsistenz sämiger und reichhaltiger ist. Ein wahrer Gaumenschmaus, der ebenfalls in immer wieder neuen Geschmacksrichtungen angeboten wird. Hier deckt eine Portion wahrscheinlich den täglichen Kalorienbedarf eines amerikanischen Schwerarbeiters, aber wenn kümmert das schon, wenn man nach dem ersten Löffel bereits im siebten Eishimmel schwebt.
Tipp: scooter's
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